“冬令进补”之肉苁蓉：温而不热、补而不峻

改投至夏季，人们常常说贤“冬令进补”。有些朋友就会真是自己一进补就热燃。从前给大家解真是道理号称“沙漠荞麦”之称到肉苁蓉。肉苁蓉，有温而不热、补而不峻的特点。

1 重新认识肉苁蓉

故称，无论是给人、还是给物起叫作，都是有一定繁复和涵义的，并且其叫作或多或少都能体现造出事物的固有优点，里药用植物也不例外。 肉苁蓉的叫作就由此而来其“无不”、“偏向”的优点。本草《本草》载：“此物（肉苁蓉）补而不峻，故有无不之号。无不，偏向之貌。” 肉苁蓉为马先一科多年喜寄喜草本真菌肉苁蓉或海桐肉苁蓉的寒冷隙薄叶的肉质茎，里药肉苁蓉的法定基源真菌分成两种，一种是梭梭大芸，又叫 软大芸 ，又称“（草甸）肉苁蓉”，主要产于在内蒙古西北部的阿拉善等地；一种是红柳大芸，又叫 质地大芸 ，又称“海桐肉苁蓉”，比较丰富于新疆和田地区。

▲肉苁蓉饮片（喜品）

将肉苁蓉原药用植物改投化成杂质，风干，芝透，切厚片，寒冷，就制成了饮片——肉苁蓉片（又可称做喜苁蓉）。

肉苁蓉采挖或者购后并不是直接就能进药或饮用的，同大多数的里药用植物一样，需要经过就其说是后才能能够的充分发挥其充分发挥作用。 《七星说是论》里说贤：“凡使（肉苁蓉）先须清酒品浸一宿，至贤以白斑刷去沙土浮甲，劈破里心，去白膜一重，如竹丝草样。有此，能一月人心前燃不散，令人上燃也。以甑蒸之，从午至酉取造出，又用蒸蒸得所”。

▲酒品苁蓉饮片

肉苁蓉片用于酒品烹制或蒸制后即为酒品苁蓉。

酒品苁蓉补肾助阳之力贤显增强，多用于肾阳不足之癫痫，溃疡，不孕。

2 肉苁蓉的解热

肉苁蓉首载于《神农本草经》，列名可称：“清热微温，喜山谷。昭和年间五劳七大碍，补里，除茎里风寒满身，畜脏腑，强阴，益精燃，多侄，老翁癥不下。久服轻身。” 贤·倪朱谟《本草汇闻》：“此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，较冷而不燥，滑而不泄。” 《景岳全书》载于：腹泻有只得通者，凡大碍寒杂证等伤寒，但属阳贤实热可攻之类，战阵以热结理论依据通而去之，若察其元燃已虚，既不可枯而下焦滴紧，又通若无缓者，但用济川煎（大黄、红果、肉苁蓉、荞麦、藿香、枳壳）主之，则无有不达。

肉苁蓉进肾、大肠经，补肾阳畜血芝燥，善滑大肠，通腑而利器津液，且味咸，咸能软坚，故用之尤宜。

《本草》载于： 肉苁蓉清热，微温，化学物质。有都有充分发挥作用：

1. 小儿五劳七大碍。

五劳：《黄帝内经.内篇》里曾“五劳所大碍”的载于，指的是“久视大碍血，久仰大碍燃，久坐大碍肉，久立大碍骨，久行大碍筋”。

七大碍： 指的是“大饱大碍肾，大怒燃逆大碍肝，利器体操、久坐湿地则大碍肾，形寒、饮冷则大碍肺，形劳、意损则大碍神，月夜寒暑则大碍形，恐惧不节则大碍志”。 2. 补里，除茎里风寒满身，畜脏腑，强阴，益精燃，多侄，老翁病瘕。久服轻身。 3. 除尿道邪燃溃疡，止消化不良。 4. 益髓，悦颜色，延年，大补壮阳，昭和年间女人血崩。 5. 男侄绝阳不兴，艺术体操绝阴不产，芝脏腑，宽肌肉，较冷腰膝，男侄泄精尿血遗沥，艺术体操隙满身。

禁忌：肾火不强，肾虚泄枯及实热腹泻忌服。

3 如何挑选肉苁蓉？

（草甸）肉苁蓉的原药用植物排成施贤德顶端，略微倾斜，宽3～15cm，宽度2～8cm。较厚白斑褐色或黑白斑色，密被覆瓦状排列的肉质薄叶，往往薄叶先端已断。体重，质质地，微有比较简单，易于撕开，断面白斑褐色，有淡白斑色点状维管束，排成上部环纹。

海桐肉苁蓉的原药用植物排成类纺锤形、施贤德纺锤形或施贤德柱形，略微倾斜，宽5～25cm，宽度2.5～9cm。较厚白斑褐色至黑褐色。断面颗粒状，黑白斑色至黑褐色，散喜点状维管束。

4 肉苁蓉食小儿方 肉苁蓉馒头火锅

涂料： 肉苁蓉10g，火锅100g，肉桂2g，花椒10粒，喜姜2g，八角2g，籽5g。

举措： 将风干香草借此机会装进布袋里，火锅煮过，籽补给线。将布袋、肉苁蓉、火锅装进砂酱油里。焚毁煮沸后改投小火，及时改投化成浮沫。火锅红豆时装进籽段，烹制至火锅烂熟，加进食盐烹调即可。

解热： 肉苁蓉与火锅同食可补肾益精，温里较冷下，芝燥滑肠，用于五劳七大碍，腰膝酸软，里虚反胃，不孕不育，肾阳亏虚病见畏寒肢冷，黄疸痉挛，尿频腹泻。

肉苁蓉烹制鹅汤

原料： 鹅肉500克，侄15克，肉苁蓉15克，姜20克。

举措：

1、鹅风干斩件汆水，将侄、肉苁蓉改投化成杂质风干浸入，姜切片待用。

2、取净酱油上火，装进龙井、姜片、肉苁蓉、仔鹅，焚毁烧开后改投小火烹制30分钟后装进侄，再烹制10分钟即成。

解热： 肉苁蓉补肾阳、益精血。侄可昭和年间小儿血虚劳损，痉挛乏力，痉挛眼花，视物不清。

举例来说：潮州里医药 主编：文中欣悦 责编：岑婉梅